勤俭节约
是中华民族的传统美德。
随着经济的发展
和群众生活水平的提升,
食物浪费之风一度盛行。
据统计,中国每年浪费的粮食约3500万吨,该数字接近中国粮食总产量的6%。对此,我们应大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多措并举制止“舌尖上的浪费”。
要在菜品上做加法
一些地方之所以出现餐饮浪费,既有分量过多的因素,也与菜品质量与种类单一有关。尤其是一些公共食堂,由于缺乏菜品创新,难以满足大多数人的口味,因此造成了浪费。无论是公共食堂,还是餐饮企业,要主动创新求变,按照消费者的需求和口味,推出更多的特色菜,在菜品种类和菜品味道上下功夫。
要在分量上做减法
人们在外出餐饮过程中,因为菜品分量过多,导致浪费的情况时有发生。各地要鼓励餐饮业推出各种“小份菜”“小份面”等,在食物克数上减量,让顾客能够在价格、服务不变的情况下,按需点餐、适量点餐。
要在法规上做乘法
要在法规上做除法
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约,人人有责。我们每个人都应该自觉行动,变“要我节约”为“我要节约”,从小事做起,从自身做起,用实际行动践行勤俭节约美德。
来源:三明日报
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