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饲料及农产品中霉菌毒素污染是一个全球性问题,给农业生产和食品安全带来严重挑战。霉菌毒素由于种类多、结构差异大、样品基质复杂等原因,多类毒素高通量检测一直是瓶颈难题。目前,检测标准和文献报道方法多为单一或单类霉菌毒素检测。
该团队着眼饲料中多种霉菌毒素同时污染的现实问题,从基础理论入手,历时5年攻关,在大量实验数据的基础上,提出多重机制杂质吸附原理,研制出适合饲料基质中5类37种霉菌毒素同时净化的杂质吸附型净化柱,解决了样品基质干扰严重,兼顾不同种类危害物结构及理化性质差异巨大等2个关键技术难题,样品净化时间从40分钟以上缩短至2分钟以内;基于多重机制杂质吸附净化柱制定出农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》,是目前世界上饲料中霉菌毒素“一次提取、一次净化、一次上机”同步测定数量最多的标准方法;应用该方法参加2016年度欧盟、2018和2019年度亚太地区饲料原料霉菌毒素同步检测国际实验室能力验证,结果全部满意。
该项研究授权国家发明专利1项,在国内外刊物上发表研究论文3篇;形成的多重机制杂质吸附净化技术已向有关生物技术企业转让,实现了“产、学、研”的深度融合。
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